为更好地实现课堂理论知识与生产实践相结合，提高学生的生产操作技能，由欧美伦理电影 袁春龙、刘旭、杨继红等三位老师带队，欧美伦理电影 与欧美伦理电影 酒工程专业2008级60名同学于2011年9月8日赴新疆玛纳斯县、石河子市，进行了为期36天的欧美伦理电影 酒生产实习。

        本次实习企业分别为中信国安欧美伦理电影 酒业公司、西域酒业、新疆西域明珠欧美伦理电影 酒有限公司，分别进行了酿酒欧美伦理电影 基地调查、酒窖参观、原料采摘、干红（白）欧美伦理电影 酒酿造等环节。其中中信国安欧美伦理电影 酒业股份有限公司隶属于中信国安集团公司，是一家集欧美伦理电影 种植、加工、贸易、科研为一体的大型欧美伦理电影 酒企业。公司现有6家欧美伦理电影 酒生产企业，酿酒欧美伦理电影 基地15万亩，欧美伦理电影 酒生产规模11.5万吨，贮酒能力15万吨，成品酒灌装能力8万吨。中信国安欧美伦理电影 酒业以“倡导产地生态消费，引领品质生活”为企业定位，以尼雅产地生态欧美伦理电影 酒系列、西域沙地年份欧美伦理电影 酒系列和西域烈焰欧美伦理电影 蒸馏酒为主力产品，以“产地生态”为战略支撑点，依托新疆独特的先天生态资源优势，大力发展以酿酒欧美伦理电影 为中心的特色产业。

        在欧美伦理电影 和中信国安公司领导的亲切关怀及车间师傅的精心指导下，欧美伦理电影 学生全面参加了欧美伦理电影 采收、检验、预处理、发酵等欧美伦理电影 酒酿造的全程工作。实习过程中，同学们发扬团结协作、艰苦奋斗的精神，严格执行企业规范，服从安排，尊重员工，遵守纪律，吃苦耐劳，保质保量地完成了生产任务，得到了企业领导及车间师傅的高度评价和充分肯定。

        通过此次教学实习活动，同学们不仅学习了欧美伦理电影 栽培管理技术、熟悉了欧美伦理电影 酒酿造工艺、提高了欧美伦理电影 酒质量分析与控制技能、了解欧美伦理电影 酿酒设备及欧美伦理电影 酒企业管理等知识，同时通过这次企业实践生产锻炼，也使同学们增强了就业能力，为即将顺利走上工作岗位奠定了良好的基础。同学们在实习期间的优秀表现，充分体现了欧美伦理电影 学生良好的专业素质和精神面貌，增强了欧美伦理电影 和企业的友好合作。

安全、生产培训

吃在田间

生产实习

实习中期检查与讨论

参观酒窖