A 欧美伦理电影
酒发酵、陈酿过程中生物化学、生物代谢及其机理
B 欧美伦理电影
酒陈酿期间的氧化及作用机制
C 欧美伦理电影
酒的抗氧化活性及其评价
D 欧美伦理电影
酒添加剂、加工助剂安全性评价、毒理学研究
E 欧美伦理电影
与欧美伦理电影
酒中活性成分的提取、分离和检测技术
F 欧美伦理电影
酒酿造、陈酿过程中主要活性成分的动力学研究
G 欧美伦理电影
酒中主要活性成分的结构分析和鉴定
H 欧美伦理电影
与欧美伦理电影
酒活性成分相关产品的开发与综合利用
I 欧美伦理电影
酒感官分析的基础及相关行为研究