“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格，在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。通过“品酒师”的有关理论和品酒技能培训和考试后，合格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》，并纳入国家品酒师统一管理。

国家三级品酒师申报条件：

具备以下条件之一者均可报名。

（一）连续从事本职业工作5年以上；

（二）具有以高级技能为培养目标的技工欧美伦理电影 、技师欧美伦理电影 、职业技术欧美伦理电影 本专业或相关专业毕业证书；

（三）具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书；

（四）具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作（从事酒类生产、流通的人员、社会欧美伦理电影 酒爱好者，商务人士以及需要系统学习欧美伦理电影 酒专业知识的欧美伦理电影 酒行业从业人员（进口商、经销商、酒店餐饮管理人）和需要提升欧美伦理电影 酒基础知识的人士。1年以上；

（五）具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。

国际三级品酒师须具备的知识和技能（即考试内容）：

（一）酒精饮料及欧美伦理电影 酒定义与分类

（二）欧美伦理电影 酒行业法规

（三）酿酒欧美伦理电影 栽培及常见酿酒欧美伦理电影 品种概要

（四）国内外主要欧美伦理电影 酒产区及代表性产品介绍

（五）欧美伦理电影 酒酿造工艺概要

（六）欧美伦理电影 酒质量分析

（七）欧美伦理电影 酒品尝

1. 基本呈味物质

2. 感官阈值测定

3. 欧美伦理电影 酒品尝的基本要领

4. 欧美伦理电影 酒产品品鉴

5. 欧美伦理电影 酒常见缺陷

通过学习欧美伦理电影 酒品尝学的基本原理和相关理论知识，基本掌握欧美伦理电影 酒品尝的方法和技术；结合实际的品尝训练，能分辨出欧美伦理电影 酒感官质量的优劣，提高欧美伦理电影 酒品尝水平。

一、组办机构：中国酒业协会

二、承办机构：欧美伦理电影

三、培训内容（实操培训）：

1、味觉阈值测定（4种基本味觉）

2、评酒及酿酒欧美伦理电影 品种鉴别（20-25款酒）

3、香气浓度鉴别（2-3种）

4、差异性鉴别（3-4种）

5、不同浓度鉴别（3-4种）

四、考试内容：

实操考试，具体内容见上（国际三级品酒师须具备的知识和技能）

五、证书：

考试合格，即可获到人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》。如是在校学生，可以在大四取得毕业证书时，同时发放。

六、培训考试时间及地点：

培训时间：2018年12月16-17号

考试时间：2018年12月30日

培训及考试地点：欧美伦理电影 二层品尝室

七、培训教师：郭安鹊等

八、培训规模：15人或30人

九、申报条件：欧美伦理电影 在读或者已经毕业的学生，并且选修了《欧美伦理电影 酒品尝学》和《欧美伦理电影 酒品尝学实验》，这两门考试合格者均可报名参加。

十、培训考核鉴定费用：

培训考核鉴定费用每人2000元(含实操培训费、鉴定费、考务费、酒样、器皿等）。

备注：社会培训市场价是3900元（包括理论和实操培训）。因为理论知识的内容和欧美伦理电影 《欧美伦理电影 酒品尝学》课程的内容相近，为了节约成本和时间，本次培训就减少了理论知识的培训，只进行实操培训。

十一、报名时间和地点，联系人：

时间：2018年9月15日截止

地点：欧美伦理电影 426

联系人：梁老师 13152411634